今次于九龙诺富特酒店发现超笋Buffet!任食即煎鹅肝，传闻鹅肝仲几大件，摆明挑战大家的胆固醇。我哋决定冒住入院的风险为大家试食，现在就话你知正唔正。
爆场兼排长龙食鹅肝
20多块的鹅肝放在大煎炉上，煎到金香色，油脂疯狂涌出，望到这个画面已经流口水喇!两位师傅不停手劲煎鹅肝, 辛苦晒!
鹅肝巨型又胀卜卜，超豪气!
最要赞的是鹅肝的质素，即使不停煎都保证到每块表面脆卜卜，内里软滑绵密，味道浓郁，一咬满咀都是丰盈油脂，齿颊留香，非常邪恶呀!
鹅肝外脆内软，一切油脂泻晒出嚟!
海鲜迷来到这个自助餐，相信会比较失望。因为冻海鲜选择比一般自助餐少，生蚝、青口欠奉，只得冻虾、蚬、长脚蟹、蟹柳等。
这里也有即切刺身，包括三文鱼、八爪鱼及醋鲭鱼。
热食比较出色的是炒亚拉斯加蟹脚，带有香浓的芝士和牛油味，像中式的芝士焗龙虾，很惹味，令人忍不住一吃再吃。
最后有惊喜，四种味道的Häagen-Dazs，其中一款更是最新推出的皇室奶茶味!而且Size大杯过其余三款，是平时在超市、便利店常见的细杯装，值得疯抢狂食呀!
品坊 the SQUARE
地址：佐敦弥敦道348号香港九龙诺富特酒店1楼